Miten saada fariinisokeri säilymään paremmin, pakastekeitosta sopiva annos ja kaikki jogurtti litran tölkistä talteen?
Ruokahävikin vähentäminen oli keskeinen tekijä monessa työssä, kun yliopistonlehtori Hanna Koivulan luotsaaman pakkausteknologian perusteet-kurssin opiskelijat esittelivät keskiviikkona 18.4. Viikin kampuksella pakkauskehitystöidensä prototyyppejä posterinäyttelyssä. Pakkausten suunnittelussa oli kiinnitetty huomiota esimerkiksi tuotteen säilymisen kannalta parhaisiin pakkausmateriaaleihin, käteviin sulku- ja avausmekanismeihin, oikeisiin annoskokoihin ja siihen, että kaikki pakkauksessa oleva ruoka saadaan tarkasti käyttöön. Jogurtin ja pakastekeiton lisäksi opiskelijat olivat kehittäneet pakkauksia esimerkiksi helposti kovettuvalle fariinisokerille, rasvaisille perunalastuille, usein hankalasti suljettavassa muovipussissä myytävälle soijarouheelle ja näppituntumalla annosteltavalle pastalle.
Uusia pakkausideoita haetaan myös ScanStar Student -kilpailussa, johon voivat osallistua kaikki pohjoismaisissa oppilaitoksissa opiskelevat. Voittajalle on luvassa paikka maailmanlaajuisessa WorldStar Student-kilpailussa. Ilmoittautuminen on auki 1.6.2024 asti, lisätiedot osoitteessa https://lnkd.in/dXs6X4Yw