Ruotsissa kurkkuja voi nyt ostaa ilman muovikäärettä. Muovin sijaan kurkkuja suojaa ohut, kasvipohjainen suojakerros, joka on valmistettu käyttämällä täysin kovetettua rypsiöljyä ja gluteenitonta kauraöljyä, täysin ilman lisäaineita. Suojakerros on syötävä eikä se sisällä gluteenia tai kauran ja viljojen allergeeneja.
Keksinnön takana oleva, kasvipohjaisia suojia kehittävä Saveggy kertoo suojakerroksen pitävän kurkun tuoreena yhtä kauan kuin muovi. Saveggy arvioi, että muovia säästyisi 300 000 kiloa vuodessa, jos kaikki kurkut Euroopassa suojattaisiin tällä tavoin.
Kasvipohjaisella suojauksella varustetut ruotsalaiset kurkut ovat Saveggyn, Odlarna ja ICA:n viiden vuoden yhteistyön tulosta. Aloite on osa pyrkimystä vähentää muovin käyttöä EU:n uuden pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen (PPWR) mukaisesti.
Kurkkua on saatavilla rajoitetusti Etelä- ja Länsi-Ruotsin ICA-myymälöistä lokakuun 2025 aikana. Tuotetta testataan neljä viikkoa, joten jälleenmyyjillä on mahdollisuus myydä sekä muoviin pakattuja että muovittomia kurkkuja.
Vahid Sohrabpour ja Arash Fayyazi perustivat Saveggyn vuonna 2020 Lundissa, Ruotsissa. Yritys tekee yhteistyötä esimerkiksi ICA:n, Lidlin ja Odlarnan kanssa.