Ruoka-alan vuotuinen ajankohtais- ja koulutustapahtuma Elintarvikepäivät järjestettiin Finlandiatalossa tiistaina 5.5.2026 jo 55:ttä kertaa. Elintarvikepäivän järjestävät yhteistyössä Elintarviketeollisuusliitto ja Elintarvikkeiden Tutkimussäätiö.
Pakkausalaa koskevaa keskustelua tapahtumassa käytiin erityisesti pakkausmerkintöjen osalta. Helsinki-salissa kuultiin tutkija Petra Pasosen Ruokaviraston Vegeturva -tutkimushankkeeseen tekemästä tutkimuksesta pakkausmerkintöjen suhteesta kuluttajien todellisuuteen ruuan säilyvyyden näkökulmasta sekä Pauligin ja Lantmännenin kokemuksia vihreän siirtymän vaikutuksesta merkintöihin ja muuttuvan viestinnän suunnitteluun. Hallitusneuvos Hannu Miettinen maa- ja metsätalousministeriöstä kertoi Date Labeling Coalition-hankkeesta, jossa pakkausmerkintöjen avulla halutaan torjua ruokahävikkiä. Lisäksi esittelivät Fazerin Remix-karkkipussissa keväällä pilotoidun 2D-koodin mahdollisuuksia.
Kuva: GS1:n Standard and Compliance Lead Kimmo Keravuori (vas.), Klingerin myyntijohtaja Jari-Pekka Eskola ja Fazerin pakkauskehitysjohtaja Katja Santala.