Tampereen ammattikorkeakoulun (TAMK) johdolla kehitetty suomalainen kiertotalousinnovaatio jalostaa kahvinpaahtamisen sivuvirroista väriaineita teollisiin painoväreihin. Yhteistyössä globaalin painovärivalmistajan Siegwerkin kanssa teknologia on nyt saavuttanut kaupallisen mittakaavan paperipusseissa.
Elokuussa 2026 TAMK, Natural Indigo Finland, BioInk, Meira, Siegwerk ja Hornung Verpackungen painoivat onnistuneesti paperipusseja vesipohjaisella painovärillä, jonka väriaineet on valmistettu kahvintuotannon sivuvirroista.
Hanke osoittaa, miten teollisuuden sivuvirroista voidaan valmistaa arvokkaita raaka-aineita ja samalla vähentää pakkauspainatuksen riippuvuutta fossiilipohjaisista ja synteettisistä pigmenteistä.
Laboratoriotutkimuksesta teolliseen painatukseen
Hanke alkoi kaksi vuotta sitten teollisuuden sivuvirroista saatavien biopohjaisten väriaineiden tutkimuksella. Vuonna 2025 kahvipohjaisia väriaineita käytettiin onnistuneesti paperikassien fleksopainatuksessa, mikä osoitti niiden toimivuuden teollisessa ympäristössä.
Innovaatio sai kansainvälistä tunnustusta. Kahvipainovärillä painettu paperikassi voitti yleisöäänestyksen Uusi puu 2025 -kilpailussa sekä PacTec-messujen Sustainable Innovations Competition -kilpailun Helsingissä. Se on saanut myös useita kansainvälisiä mainintoja kiertotalousperiaatteiden innovatiivisesta soveltamisesta ja kestävien materiaalien kehittämisestä.
TAMKin Biocolores-tutkimusryhmä ja yrityskumppanit ovat sittemmin parantaneet painovärin värivoimakkuutta ja teknistä suorituskykyä, mikä mahdollistaa entistä vaativammat pakkaussovellukset.
Lisäarvoa kahvin sivuvirroista
Väriaineet valmistetaan Meira Oy:n toimittamista kahviteollisuuden sivuvirroista. Siegwerk on valmistanut ne Natural Indigo Finlandin BioInk-väriteknologialla teollisiksi vesipohjaisiksi painoväreiksi.
Aiemmin energiahyötykäyttöön ohjatuista materiaaleista voidaan näin valmistaa arvokkaita uusiutuvia raaka-aineita. Kehitys laboratoriotutkimuksesta kotimaiseen pilottituotantoon ja kansainväliseen teolliseen demonstraatioon avaa tietä uusiutuvien väriaineiden laajemmalle käytölle pakkauksissa.
Paperipussit teollisena mittapyykkinä
Ristipohjapussien painatus oli tärkeä askel kohti kaupallistamista. Siegwerkin kestävien painoteknologioiden asiantuntemuksella toteutetussa koeajossa saavutettiin erinomainen painolaatu, prosessiyhteensopivuus ja suorituskyky tuotanto-olosuhteissa.
Vesipohjaisesta painoväristä ei synny VOC-päästöjä, ja sen sideaineena käytetään Siegwerkin korkean biouusiutuvan raaka-aineosuuden teknistä vernissaa.
”Tämä kahvipohjainen väriaine sopii erinomaisesti biouusiutuvien tuotteidemme valikoimaan”, sanoo Paul Pain, Siegwerkin vesipohjaisen teknologian globaali johtaja. ”Kestävien painovärien kehityksessä on usein keskitytty uusiutuviin sideaineisiin. Kahvipohjaiset väriaineet täydentävät kokonaisuuden. Kokeessa osoitettiin ratkaisun tekninen ja kaupallinen toteuttamiskelpoisuus teollisen tuotannon laajentamista varten.”
Kohti kiertotalouteen perustuvia pakkauksia
TAMKin hanke osoittaa, miten soveltavalla tutkimuksella voidaan saada aikaan teollisia vaikutuksia ja edistää kiertotaloutta. Innovaatioekosysteemiin kuuluu pakkausvalmistajia, jotka ovat valmiita testaamaan kestäviä ratkaisuja todellisissa tuotantoympäristöissä.
”Olemme tutkineet teollisuuden sivuvirtojen jalostamista arvokkaiksi väriaineiksi muutaman vuoden. Tällä innovaatiolla on merkittävää potentiaalia muun muassa fleksopainatuksessa”, sanoo Tkt Kai Lankinen, TAMKin johtava tutkija ja Biocolores-tutkimusryhmän vetäjä. ”Samalla se osoittaa opiskelijoillemme, miten ammattikorkeakoulut ja yritykset voivat yhdessä luoda kestäviä innovaatioita, joilla on käytännön vaikutusta.”
”Vastuullisuuden merkitys kasvaa koko pakkausalalla. Hankkeessa pystyimme arvioimaan innovatiivista biopohjaista painoväriä todellisissa tuotanto-olosuhteissa”, sanoo Rüdiger Hornung, Hornung Verpackungenin toimitusjohtaja.
Onnistunut koe on jälleen yksi etappi matkalla laboratoriotutkimuksesta teolliseen käyttöönottoon. Nyt kahvin sivuvirrat auttavat paperipussien painatuksessa. Tulevaisuudessa vastaavia biopohjaisia väriaineita voidaan käyttää pakkauksissa maailmanlaajuisesti.
Lue lisää kehitystyöstä: https://www.tuni.fi/fi/tamk/ajankohtaista/hukkakahvista-painovaria-suomalaisinnovaatio-uudistaa-pakkauspainatusta